イギリス料理はまずいと世界的に有名ですが、美味しいものもありますよ。以前はイギリスでは手に入りにくかった食材も手に入るようになったし、一般イギリス人も舌がこえてきました。ここでは、旅行者でも試すことができそうな、比較的手に入りやすいイギリス料理をあげるので、ぜひ試してみてください。
食べ物
イギリス料理は本当にまずい? その理由を歴史と国民性から考察
「イギリス料理はまずい」というのは世界的に有名で、イギリス人自身もそう言っています。フランス人が外国の人に料理がまずいと言われたら憤慨しますが、イギリス人はそういう自虐的ジョークを楽しむ傾向があるので、余計にそういうことになっていたりもします。じゃあ、どうしてイギリス料理はまずいのでしょうか。
イギリスのスーパー「コープ」賞味期限切れの食品を15円で販売:食料廃棄問題解消のため
世界には飢餓がなくならない国がある一方で、先進国では大量の食料が廃棄されています。この問題に取り組むため、イギリスのスーパーマーケット「コープ」では賞味期限切れの食品を一律10ペンス(約15円)で売り出す試みをはじめました。
ジェイミー・オリヴァーの取り組み その3:学校で料理を必修科目に
イギリスの人気シェフ、ジェイミー・オリヴァーの食に関するキャンペーン2つ(学校給食改善、 砂糖税)について書いてきましたが、その3つ目は学校で子供に料理を教えようというものです。
イギリスで2018年から砂糖税導入:ジェイミー・オリヴァーの取り組みその2
ジェイミー・オリヴァーの学校給食改善運動については前記事で紹介しましたが、彼の次の取り組みはソフトドリンク(清涼飲料)に入っている砂糖を減らすという運動です。
「裸のシェフ」ジェイミー・オリヴァーの学校給食改善キャンペーン
ジェイミー・オリバー(Jamie Oliver) は Naked Chef (裸のシェフ)として知られるイギリスのシェフです。若い頃ロンドンのイタリアンレストラン、リヴァー・カフェで働いていたときにBBCにスカウトされてテレビに出たのがきっかけで幾つもの料理の本を出版したり、テレビの料理番組シリーズに出て一躍有名になりました。
ジョージ王子の給食メニューに出るあの食材の人気が急上昇:おすすめレシピ付き
先日イギリスのジョージ王子が小学校に初登校 という話題について書きましたが、この学校の給食のメニューに出る食材の人気が急上昇しています。
ジョージ王子の通うトマス・バタシー小学校のスクール・ミール(給食)はイギリス公立学校によくあるお子様メニューではなく、ヘルシーでグルメなんです。さすが年間の学費254万円という私立学校だけありますね。
【最新版】ロンドンの人気アフタヌーンティーおすすめ10選
今週8月14日から20日までイギリスはNational Afternoon Tea Week なんだそうですが、ご存知でしたか?それにちなんで、イギリスの新聞が選んだロンドンのアフタヌーンティー10選の最新版をお届けします。